+48 504 019 780

Tag: sushi

Co do sushi? Najpopularniejsze składniki

Sushi w Polsce cieszy się coraz większą popularnością i przestaje być daniem egzotycznym. Połączenie surowej ryby, ryżu, sosu sojowego, wasabi i imbiru ma wielu miłośników. Jednak wciąż wiele osób jest skonsternowanych w japońskiej restauracji, widząc nieco tajemnicze nazwy – inari, ura maki czy inside out roll. Sporym kłopotem jest również jedzenie pałeczkami czy kolejność spożywania...
Czytaj więcej

Współczesna kuchnia japońska w Polsce

Polacy na tyle uwielbiają sushi, że prócz bywania w restauracjach japońskich czy sushi barach, zamawiają je do domu lub pracy, a także chętnie korzystają z propozycji dostępnych w delikatesach czy dyskontach. Czy jednak tak wielka popularność topowego japońskiego dania nie przyczyniła się do zniwelowania luksusowej otoczki, jaką pierwotnie posiadało jedzenie sushi? Popularność sushi w Polsce...
Czytaj więcej

Tykwa marynowana kanpyo – istotny składnik sushi

Tykwa to roślina jednoroczna, pnąca, zaliczana do rodziny dyniowatych. Jest więc spokrewniona z dobrze znaną nam dynią, melonem czy zielonym ogórkiem. Tykwa marynowana zwana również kanpyo to z kolei popularny dodatek do sushi, przede wszystkim w wersji wegetariańskiej. Kanpyo to nic innego jak marynowane na słodko paski tykwy japońskiej. Marynatę przygotowuje się w tym przypadku...
Czytaj więcej

Idealne Nori do sushi. Które wybrać?

Nori to bardzo ważny element sushi. Jego rodzaj i jakość ma ogromny wpływ na końcowy smak potrawy. Nori to różne gatunki glonów morskich, które są szatkowane, prasowane w arkusze i prażone. Dlatego też są jednocześnie chropowate i matowe oraz gładkie i świecące. Wyróżnia się przy tym kilka rodzajów nori: green, red, silver, gold, platinum oraz...
Czytaj więcej

Kulinarne tradycje i zwyczaje kuchni japońskiej

Japonia słynie z bogatej tradycji kulinarnej. Różnorodne i nietypowe dania bez wątpienia są wizytówką tego kraju. Nie tylko smak czy wygląd charakteryzują się oryginalnością, ale także cała otoczka związana z celebracją posiłków. Otóż dla Japończyków jedzenie nie jest zwykłą czynnością. To dla nich wyjątkowy czas, w którym kontynuują i czczą kulinarne tradycje. To także okazja...
Czytaj więcej

10 nieznanych ciekawostek o sushi

Wiemy jak wygląda sushi, z czego się składa i skąd pochodzi. To popularne danie jest na tyle znane, że podstawowe informacje nie są dla nikogo żadną tajemnicą. Oczywiście wielbiciele tego azjatyckiego przysmaku wiedzą o nim znacznie więcej niż przeciętny „zjadacz chleba”. Ale czy na pewno wiedzą wszystko? Z pewnością znajdą się takie smaczki o których...
Czytaj więcej

Arkusze sojowe Daichi w Sushinkach od Green Sushi

Daichi jest wyłącznym importerem na Polskę arkuszy sojowych produkowanych przez największą fabrykę na Tajwanie. Nasze arkusze sojowe doskonale nadają się do sporządzania sushi dla najmłodszych, będąc świetną alternatywą dla wodorostów nori. Można je także wykorzystywać do różnego rodzaju wrapów bądź sajgonek na zimno. Do wyboru arkusze żółte, arkusze pomaranczowe, różowe, zielone, bordowe i sezamowe. Jedną z...
Czytaj więcej

Izumi Sushi – wyjątkowa restauracja w sercu palmiarni

Spośród wszystkich miejsc na kulinarnej mapie Polski, w których serwowane jest sushi, jedną z bardziej wyróżniających się jest sieć restauracji o nazwie Izumi Sushi. Od lat ma świetne opinie wśród miłośników kuchni azjatyckiej i wciąż trzyma wysoki poziom. Wszystko zaczęło się na placu Zbawiciela, gdzie restauracja od 2006 roku cieszyła się coraz większą popularnością. Dzięki...
Czytaj więcej

Czy sushi rzeczywiście jest zdrowe?

Czy sushi to danie zdrowe, a może należy uważać je za zwykłą przekąskę? Okazuje się, że zdania na ten temat są dość mocno podzielone. Z jednej strony sushi zawiera składniki, które mają sporo cennych właściwości. Ryby stanowią np. bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, a warzywa zawierają liczne witaminy i minerały. Ponadto sushi...
Czytaj więcej

Japońska rzodkiew – daikon

Kuchnia japońska składa się z wielu nietypowych i nieznanych (głównie dla nas, Europejczyków) produktów. Jedząc sushi czasem nie wiemy z jakimi dodatkami mamy do czynienia. Dziwne nazwy wprawiają w osłupienie i konsternację kogoś, kto pierwszy raz próbuje tej znanej, japońskiej potrawy. Jedynie koneserzy orientalnych smaków nie są niczym zaskoczeni. Dla nich nazwa daikon na pewno...
Czytaj więcej
Close
Compare
Wishlist 0
Open Wishlist Page Continue Shopping