+48 504 019 780

Tag: nori

Idealne Nori do sushi. Które wybrać?

Nori to bardzo ważny element sushi. Jego rodzaj i jakość ma ogromny wpływ na końcowy smak potrawy. Nori to różne gatunki glonów morskich, które są szatkowane, prasowane w arkusze i prażone. Dlatego też są jednocześnie chropowate i matowe oraz gładkie i świecące. Wyróżnia się przy tym kilka rodzajów nori: green, red, silver, gold, platinum oraz...
Czytaj więcej

Wodorosty: nori, wakame, kombu

Wodorosty i algi morskie to skarbnica związków mineralnych i witamin. Dostarczają ich znacznie więcej niż warzywa i owoce. W Japonii uprawiane są od pokoleń i od pokoleń są cenionym składnikiem w kuchni azjatyckiej. Algi cieszą się popularnością również w Korei, Wietnamie i Chinach. Mieszkańcy Azji przypisują tym wodnym roślinom wiele zasług. Nie ma się co...
Czytaj więcej

Czy sushi rzeczywiście jest zdrowe?

Czy sushi to danie zdrowe, a może należy uważać je za zwykłą przekąskę? Okazuje się, że zdania na ten temat są dość mocno podzielone. Z jednej strony sushi zawiera składniki, które mają sporo cennych właściwości. Ryby stanowią np. bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, a warzywa zawierają liczne witaminy i minerały. Ponadto sushi...
Czytaj więcej
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping