Tajemnice kuchni tajskiej
Kuchnia tajska to bogactwo smaków i aromatów. Wielbiciele orientalnych klimatów na talerzu za każdym razem są zachwyceni jej różnorodnością. Wyczuwalna pikanteria? Słodka nuta? Lekka goryczka? Kwaśny posmak? Charakterystyczna słoność? Tak, to wszystko zawarte jest prawie w każdym tajskim daniu. Połączenie pięciu smaków, tak by każde z nich było wyczuwalne, to nie lada sztuka. Dlatego kuchnia...
Krewetki w kuchni tajskiej + przepis
Krewetki powszechnie uważane są za królowe mórz i oceanów. Zamieszkują wszystkie akweny wodne, także Bałtyk. Cieszą się ogromną popularnością nie tylko przez swoją liczebność, ale także przez swoje walory smakowe. Oprócz wybornego smaku, krewetki dostarczają także wielu wartościowych składników odżywczych, a przy tym są niskokaloryczne. Istnieje 2500 gatunków tego szlachetnego skorupiaka, ale niestety nie wszystkie...